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꽃눈(花芽) 형성(C/N 비율, 광주기성, 춘화)

꽃눈(花芽) 형성(C/N 비율, 광주기성, 춘화) 김진국 식물은 환경이 좋지 않아 생명이 다할 때쯤 되면 씨(종자)를 만들어 어려운 환경을 견디고 환경(온도, 수분, 빛 등)이 좋아지면 다시 종자가 발아하여 왕성한 광합성 작용으로 양분을 생산하여 생명활동을 하고 종자를 생산하기 위해 양분을 저장한다. 종자식물은 씨(종자)를 생성하기 위해 꽃을 피운다. 그러면 식물은 꽃을 피울 시기를 어떻게 정할까? 식물의 일생에서 꽃이 피면 밑씨(胚珠, 배주, ovule)에서 배낭모세포의 감수분열과 배낭세포의 분열로 난세포가 생성되며 수술의 꽃밥에서 화분모세포가 감수분열로 꽃가루(화분)가 만들어지고 꽃가루의 핵분열로 정핵이 생성된다. 밑씨 속에서 난세포와 정핵이 수정하여 수정란이 되며 수정란이 난할을 하여 배(胚, em..

생물 2011.11.14

포도(葡萄, grape)

김진국 포도(葡萄, grape)는 유관속식물문 속씨 식물군 쌍떡잎식물강(Dicotyledones) 포도나무과(Vitaceae) 포도나무속(Vitis)에 속하는 식물로 학명은 Vitis vinifera L.이다. 포도의 원산지는 흑해 연안과 코카서스(Caucasus, 캅카스, 카프카스) 지역으로 알려져 있으며 포도주는 8,000년 전 조지아(Georgia, 코카서스 지역)에서 시작되었다고 한다. 우리나라의 포도는 고려 시대 이전에 중국으로부터 도입되었다. 포도(葡萄, 葡 포도 포, 萄 포도 도)란 이름의 유래는 박트리아어(Bactrian, Bactria 아프가니스탄 북부와 타지키스탄 남부)에서 포도주를 뜻하는 단어 bādāwa(바다와)가 중국에서 葡萄(buo dau)로 음차(音借)되었고 이것이 우리나라로 ..

동식물 2011.11.05

무(Radish, 무우)

무(Radish, 무우) 김진국 무는 유관속식물문 속씨식물군 쌍떡잎식물강 양귀비목 십자화과(十字花科, Brassicaceae) 십자화과속에 속하는 1년생 또는 2년생 식물로 학명은 Raphanus sativus이고 무우, 무시라고하며 한자로는 나복(蘿蔔)이라 한다. 무의 전파 경로는 지중해 지방에서 자라던 무가 중국에 BC 400년쯤에 재배되기 시작하였고, 이것이 다시 한국으로 건너온 것으로 추정되고 있다. 무의 꽃눈은 0~13℃의 저온을 지나야 개화하는 1~2년생 식물로 춘화형이다. 즉 무가 꽃이 피려면 꽃눈이 저온에 노출되어야한다. 저온에 노출된 꽃눈은 온도가 높아지고 낮이 길어지는 봄에 개화한다. 그래서 따듯한 지방에서는 늦가을에 파종하여 월동하여 봄이 되면 개화하여 씨앗이 맺힌다. 추운지방에서는 ..

동식물 2011.11.05

상추(lettuce)

김진국 1. 상추 상추는 유관속식물 문 속씨식물 군 쌍떡잎식물 강 국화목(Asterales) 국화과(Asteraceae) 왕고들빼기 속(Lactuca)에 속하는 한 두해살이풀로 한자어로는 와거(萵苣), 와채(萵菜)라 하고 영어로 레터스(lettuce)라고 하며 학명은 Lactuca sativa L.라고 한다. 원산지는 유럽과 서아시아이다. 상추의 게놈은 2n=18이다. 옛말에 상추처럼 날로 먹을 수 있는 채소류를 부루라고 하였으나 일제강점기 때에 한자로 표기된 생채(生菜)를 상치 또는 상취로 기록한 것에서 유래한 것이라 한다. 상추라는 이름은 날로 먹을 수 있는 채소라는 것이다. 잎을 뜯어먹는 상추는 이미 BC 6세기에 페르시아에서 식용되었으며, 그리스, 로마에 보급되어 유럽에 널리 퍼졌다. 5세기에는 ..

동식물 2011.11.05

도토리(acorn)

도토리(acorn) 김진국 상수리나무, 굴참나무, 갈참나무, 졸참나무, 떡갈나무, 신갈나무 등 참나무 과에 속하는 나무를 통칭하여 참나무라 하며, 보통 우리가 참나무라고 부르는 나무는 상수리나무(Quercus acutissima)이다. 이들 나무의 열매를 가리켜 도토리라고 부른다. 그러므로 도토리나무라는 것은 없다. 도토리를 상실(橡實)이라고도 하며 견과에 속하는데 겉은 단단하고 매끄러운 과피로 이루어져 있다. 안에는 녹말이 들어 있어 떡잎이 발달되었다. 모양은 구형, 난형, 타원 형 등이 있고, 크기 또한 다양하다. 참나무 종류는 유관속식물 문, 속씨식물 군, 쌍떡잎식물 군, 장미 군, 참나무 목, 참나무 과, 참나무 속에 속한다. 참나무 종류는 구별하기가 어려운데 잎 모양, 털, 도토리 모양을 기준으..

동식물 2011.11.05

대나무(竹, Bamboo)

대나무(竹, Bamboo) 김진국 1. 대나무 계통과 분류 우리나라에 자라는 일반적인 대나무(竹)는 유관속식물 문, 외떡잎식물 군, 벼 목, 벼 과(Poaceae), 대나무 아과(Bambusoideae), 해장죽 족(Arundinarieae Asch. & Graebn.), 왕대나무 속(Phyllostachys)에 속하는 상록 목본으로 키가 큰 풀이다. 학명은 Phyllostachys bambusoides Sieb.et Zucc.이다. 대나무아과(Bambusoideae)에는 대나무족(Bambuseae Kunth ex Dumort.), 올리라 족(Olyreae Kunth ex Spenn. 열대지방, 풀 상태로 나무화 木化가 되지 않음), 해장죽 족(Arundinarieae Asch. & Graebn.)이 있..

동식물 2011.11.05

낙화생(땅콩, peanut)

낙화생(땅콩, peanut) 김진국 땅콩(peanut, groundnut, earthnut, goober)은 유관속식물 문 쌍떡잎식물 군(Dicotyledones) 이판화 군 장미목 콩과(Fabaceae) 땅콩 속(Arachis)의 한해살이풀이며 호콩(胡豆), 낙화생(落花生, Arachis hypogaea L.)이라고도 불린다. 땅콩의 원산지는 남미 볼리비아 남부의 안데스 산맥이다. 남아메리카 지역에서 BC 850년경에 페루, BC 200년경에 멕시코에 전파되었다. 그리고 신대륙이 발견(1492) 된 16세기 이후에 브라질에서 아프리카, 인도, 에스파냐를 거쳐 남유럽으로 전파되었으며 동양에는 페루에서 직접 중국으로 전파되었으며, 한국에는 1780년쯤에 중국에서 들여온 것으로 추정된다. 오늘날 재배되고 ..

동식물 2011.11.05

골(뼈)조직과 골격

김진국 식물세포는 세포벽이 있어 단단한 구조이다. 식물은 단단한 세포가 쌓여서 몸체를 구성하고 지지하도록 되어 있는 것이다. 그러나 동물 세포는 세포벽이 없으므로 압력에 따라 모양이 변하는 유연성이 있다. 그래서 하등동물 중 일부는 외골격(겉뼈대)을 가지고 있으며 척추동물은 유연한 세포만으로는 정형화된 몸체를 형성할 수 없어 속에 뼈대(골격)를 가지고 있으며(내골격, 속뼈대) 유연한 세포들이 뼈대에 부착되어 있다. 뼈는 탄산칼슘 등의 물질로만 뭉쳐진 덩어리가 아니다. 뼈 속에는 뼈세포가 있고 여기서 분비된 물질이 결합되어 단단한 뼈가 된다. 이 단단한 뼈 성분은 영원히 그대로 존재하는 것이 아니고 분해되고 재합성된다. 즉 신진대사가 일어난다. 이 신진대사는 뼈세포에 의해 일어나고 있으며 뼈세포의 활동을 ..

생물 2011.08.12

줄기세포(배아줄기세포, 성체줄기세포)

줄기세포(stem cell) 김진국 1. 줄기세포(stem cell) 줄기세포(stem cell)란 세포분열을 하여 조직이나 기관으로 분화될 수 있는 세포로 간(幹) 세포라고도 한다. 줄기세포 종류로는 배아줄기세포(embryonic stem cell:ES)와 성체줄기세포(adult stem cell), 그리고 일반세포를 인공으로 유도한 유도만능 줄기세포(Induced Pluriotent Stem cells, IPS cell)가 있다. 2. 줄기세포(stem cell) 연구 1908년 막시모프(Alexander Maksimov, 1880 ~ 1952, 러시아)가 베를린에서 열린 혈액학회에서 줄기세포(stem cell)라는 용어를 처음 제안하였다. 1952년 미국의 브리그스(Robert Briggs 1911..

생물 2011.06.16

멘델과 유전법칙

멘델과 유전법칙 김진국 1. 멘델의 생애 멘델(Gregor Johann Mendel, 그레고어 요한 멘델, 오스트리아, 1822~1884)은 오스트리아의 하인첸도르프(현재 체코의 힌치체) 지방에서 가난한 농부의 둘째 아들로 태어났다. 멘델의 아버지는 과수원 일을 했으며, 멘델도 어릴 때부터 식물을 가꾸는 데 취미를 가지고 아버지의 과수원 일을 도왔다. 1834년부터 1840년까지 중고등학교 과정을 다녔고, 1840 ~ 1843년 올뮈츠(지금의 체코의 올로모우츠)의 철학연구소에서 대학 진학을 위한 보충교육을 받았다. 멘델은 향학열이 높았으나 가난으로 대학 진학을 포기하고 교사가 되기 위해 교원 자격시험을 보았으나 자격증을 획득하지 못하였다. 1843년 21세 때에 주위의 권유로 브륀(현재는 체코령 브루노)..

생물 2011.05.31